Tunja, Boyacá — octubre de 2025.
El corazón de Boyacá se prepara para una experiencia única de sabor, cultura y tradición con la llegada del Segundo Festival Gastronómico Sabores Provincia Centro, un evento que reunirá lo mejor de la cocina boyacense del 28 al 30 de octubre en la Plazoleta San Francisco de Tunja.

Este encuentro, que hace parte del Festival Internacional de la Cultura Campesina (FIC), invita a propios y visitantes a disfrutar de los auténticos sabores de la provincia centro, con platos que reflejan el alma de nuestros campos, la riqueza de nuestros ingredientes y el talento de nuestras cocineras y cocineros tradicionales.

Entre las delicias que podrás degustar se encuentran los indios sotaquireños, el cocido boyacense, el puntal sorano, las arepas carisecas, la sopa de dulce, la picada de runta, el mondongo, los amasijos y los postres típicos, entre muchos otros platos que hacen parte del patrimonio gastronómico de la región.

El evento cuenta con el apoyo del Consejo Provincial Centro, la Gobernación de Boyacá, Boyacá es para Vivirla, las alcaldías de los municipios participantes y diversos aliados que buscan fortalecer la economía local, el turismo gastronómico y el orgullo cultural boyacense.

Más allá de una feria gastronómica, este festival es una oportunidad para vivir la esencia del campo, celebrar nuestras raíces y fortalecer la unión entre las comunidades rurales y urbanas.

📍 Lugar: Plazoleta San Francisco – Tunja
📅 Fechas: 28, 29 y 30 de octubre
Los mejores sabores del corazón de Boyacá te esperan en una fiesta para los sentidos.

Radio Milagro 98.6 FM te invita a ser parte de este encuentro lleno de sabor, tradición y alegría.